すべての食卓に、オーガニック米を。オーガニックなやさしい暮らしを。

あかまるキッチン 公式ショップ

あかまるキッチンへようこそ

福岡の北東部に人口3300人の小さな村「赤村(あかむら)」があります。 このとても小さな村にある有機農家で大切に育てられたオーガニック米を あなたの食卓へ心を込めてお届けします。

3つのポイント

オーガニックのお米

あかまるキッチンのお米は 全て有機JAS認定。 農薬や化学肥料を一切使っていないので ご家族みなさんで 安心・安全に召し上がって頂けます。

有機農業モデルタウン

有機農業のモデルタウンとして有名な 福岡県の赤村産。村全体が有機農業推進しているから 水も土壌もオーガニックで安心。 きれいな水と澄んだ空気のもと、 栽培されています。

グルテン・アルミニウム不使用

私たちの製品はすべて グルテン・アルミニウムフリー。 全て九州産にこだわっており 小さなお子様から、アレルギーのある方まで安心して召し上がって頂けます。

特徴

01

福岡県で唯一、有機農業モデルタウンで栽培

化学肥料や農薬を使用せず、遺伝子組換え技術を利用しないなど、環境への負荷が低い「有機農業」を推進するために、農林水産省が福岡県で唯一、赤村をモデルタウンとして認定しています。あかまるキッチンのお米は、赤村の有機農家で丁寧に栽培されています。

02

化学合成農薬・肥料不使用

堆肥は自家栽培の牧草・コーンを活用するため、化学合成の餌は使用しません。有機物で育成された牛から出された堆肥は糞の臭さがなく、良い香りがします。私は循環型の牧場から堆肥を仕入れ、土壌分析を行い 適切な量を畑に撒きます。また、不足している微量要素をミネラル肥料(牡蠣殻、海藻、有機苦土等)で補います。微生物を活性させ、じっくり育て生命力のある農作物を栽培しています。

03

アレルギーでも心配いりません

あかまるキッチンの製品はもちろん、グルテンフリー。そして米粉パンケーキミックスにも添加物やアルミニウムは一切入っていないので、小さなお子さまでも、アレルギーが心配な方でも安心して召し上がれます。どんな方も安心して食べられる、それがあかまるキッチンの製品です。

お客様の声

赤村の米粉はキメが細かく衣から粉物、スイーツまで日常の料理のさまざまな用途で活躍してくれる優れものです。
粒子が細かく、ふわふわに仕上がります。ここまで細かい粒子の米粉はなかなか無い!小麦粉レシピも、これはそのまま代用OK!グルテンフリーなので子どもたちにも嬉しい。カレーもシチューもとろみ付けはこれでOK。ダマが出来ずサラサラなので粉ふるい要らず。こねても大丈夫!ホロホロクッキーに最適♪

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